Maison de l’Alpage #Valtournenche

E quando piove o quando si sente il desiderio di conoscere una terra e i suoi abitanti o quando la curiosità ha il sopravvento su di noi, presso la Maison de l’Alpage a #Valtournenche, grazie all’incontro tra cultura e tecnologia, ci si può immergere nella tradizione lattierocasearia della Valle d’Aosta. 

Gli allevatori di ieri e di oggi svelano il segreto della Fontina, attraverso il sapere millenario e la meravigliosa ricchezza delle nostre razze bovine e dei  

  

  

  

  

  

  

  

 pascoli più alti d’Europa.

Tradizione e innovazione e soprattutto l’amore per la propria terra sfidano la globalizzazione. È la nostra tenacia di uomini della montagna che ci aiuta a percorrere la strada del futuro.

Buon Ferragosto!

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